赤と緑の前菜

ラディッシュとハーブのパッリーネ

スモークサーモン添え

赤ピーマンの挽肉詰め

生ハムとルッコラのグリッシーニ

 白いスープ

屋久島産椎茸のスープ

蕪の中のブルーチーズ

 帆立のグリルとホーレン草のソテー

季節の野菜添え

はっさくソース

 フリュヒテクーヘンと

クランベリーのアイス

 ラム肉の香草パン粉焼き

粒マスタード風味