投稿者: megumikobayashi

グリッシーニ焼きました

本日からスタートチーズフォンデュコースの前菜に添える予定です以前やっていたお料理教室では「お店でしか売っていないと思っていたのが、こんなに簡単にできるなんて！」と、人気メニューの一つでしたそのまま食べてもいいし […]

ヴィータでおお飲み頂いているコーヒーは実は「自家焙煎」です多少、いえ少々・・・ではございますが「分けて下さい」というお声を頂きますので一度にあまりたくさん焙煎出来ないのでお時間頂きますが、よろしければ、ご予約に […]

立て続けての外国語オンリーのお客様来店に、やっと重い腰をあげ英語メニューを作りました最近は翻訳ソフトなるものが、かなり正確になっているのでやり始めるとそんなに大変な作業ではないのですが特に意識せず使っている、日本 […]

トッシーズンでもないというのに、本日２組（２プラ６）の外国人のお客様。外国人のお客様でも大概は奥様が日本人であったり東京などで生活されていて、まぁなんとかなるものなのですが・・・本日は２組ともに本物のリアル外国人、 […]

第２回って事は第１回があったと言う事ですね。すいません。知りませんでした。１１月１５日（日）駅伝大会が行われるとの事なのですが、ヴィータと何の関係があるかと申しますと当店の前が１１区と１２区の中継所となるらし […]

お鍋もいいけど・・・お友達との忘・新年会は、ちょっとおしゃれにフォンデューパーティはいかが？チーズフォンデュコースおひとり様3800円 11/17〜寒い期間限定です 3名様からのご予約承ります　お早めにお電話下さいね […]

＜季節限定スイーツメニュー＞新登場ですチョコバナナカスタードタルトお猿さんに持って行かれないようにと見張っていたら、台風に持っていかれてしまいました。「落下バナナ」実が小さいけど頑張って熟してくれました　相性の良い、チ […]

ヴィータのパンは鹿児島の牧園というところから届きます PANYAくらぶのかおりさんとは鹿児島時代からの長いお付き合いちょっと特殊なお料理教室で、特殊な人間だけがあつまるクラスで御一緒しました特殊な人間？と […]

本日は、かぼちゃとベーコンとチーズ玉ねぎのキッシュ。焼き上がり、オーブンから出すとき、必ず「おいしそー〜」と自画自賛してしまいますカフェタイムで召し上がっていただけますよ！今かぼちゃが美味しい季節。ヴィータのすぐ […]

ホームページへのご訪問ありがとうございます。ヴィータは世界遺産の島、屋久島の麦生（むぎお）にある、夫婦二人で営む小さな食堂でございます。店名の「ヴィータ」はイタリア語で「生活」、「暮らし」等を意味します。人それぞれ […]