カテゴリー: たんかんの話

畑の宝石、摘果たんかん｜大山さんの畑を訪ねて

モッチョム岳の麓にある、大山さんのたんかん畑を訪ねました。青々とした果実、摘果の見極め、10年、30年と育ってきた木々。そして、これまで土へ還っていた摘果たんかん。実際に畑を歩いて見えてきた、収穫までの時間の話です。