屋久島ブランド”教室やさい”ご存知ですか？
屋久島町が２０１７年度 廃校となった中学校の教室を利用してLEDを利用した水耕栽培として、実証実験を行いできた野菜です町内における主要な葉物野菜消費量の95％以上が島外からの輸入に頼っているそうした理由から、1年を通じて […]
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皆様へお届けしたい情報を掲載しております。
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2018年7月 営業日のご案内
屋久島ヴィータキッチンの休業日やイベントの情報カレンダーです。７月のご予約はかなり詰まってきております 2か月前からご予約承っておりますのでお早めにご予約下さい大勢様の場合、ランチのご予約も承っております右下バナーの「C […]
たんかんスライスマーマレードの皮まで柔らかく食べられる理由
『旅時間』というサイトで もらってうれしい！屋久島のお土産に取り上げていただいた「屋久島たんかんスライスマーマレード」 目当てに買いに来て下さる方や、社員旅行のお土産に大量注文があったりうれしい限りです 製造中の写真です […]
ジャンボにんにくの収穫時期です
エレファントガーリックってご存知ですか？普通のにんにくの５倍位の大きさです 屋久島の普通のにんにくは４月中旬ころ出来ますがジャンボにんにく（エレファントガーリック）は６月中旬ころ収穫されます お料理される方ならもうすでに […]
2018年6月 営業日のご案内
屋久島ヴィータキッチンの休業日やイベントの情報カレンダーです。ご予約は2か月前から承っております
The New York Times でご紹介いただきました
ザ ニューヨークタイムズThe New York Times でご紹介いただきました eatのカテゴリーで、有名処「潮騒」さんに並ばせていただき光栄です 「ニューヨークタイムズです」とお電話頂いた時は、 『ドッキリ？』か […]
玉川高島屋百貨店イベント出展のお知らせ
2018年5月9日から15日の7日間 東京は二子玉川の高島屋「大九州展」に於いてイートインスペース 屋久島産車海老ときのこのトマトパスタ 屋久島産バジルとにんにくのジェノベーゼソースパスタ 屋久鹿肉とブルーチーズのクリー […]
2018年5月 営業日のご案内
屋久島ヴィータキッチンの休業日やイベントの情報カレンダーです。5月9日より15日まで 東京二子玉川の玉川高島屋百貨店、「大九州展」でイートインレストランとして出展致しますそれにともない、屋久島での営業はお休みが多くなって […]
明治屋デビューです
＜静岡県 浜松のお客様＞ 屋久島ヴィータキッチンのレストランメニューがそのままご自宅でお召し上がり頂けるパスタソースブランド「屋久島パスタラボ」が遠鉄百貨店3/28リニューアルにともない地下食品売り場の明治屋浜松ストアー […]
2018年4月 営業日のご案内
屋久島ヴィータキッチンの休業日やイベントの情報カレンダーです。ゴールデンウイークのご予約がふえてきました4/27～5/5は休まず営業いたしますご来店前にチェックして下さいね！ ご予約は2か月前から承っております