カテゴリー: 04お料理教室特集

9月「惠のソース」開催しました｜南フランスの家庭料理

9月の「惠のソース」は、南フランスの家庭料理がテーマ。レミー風ラタトゥイユと、ピストゥを使った温製リゾーニの有頭海老添えを作りました。海老の下処理やピーマンの切り方など、家庭ですぐに役立つ小さな調理技術にも大きな反応をいただいたレッスンでした。