ラストしょうが
両手いっぱいぐらいの、しょうがのかたまり 夏から秋にかけて、そのまま生で食べられていたしょうが サラダに薄くスライスしてお出ししておりましたが、辛いけど、身体がかーっとなり 元気が出ました きっと、次を種付けする為に、根 […]
NEWS
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連休のお知らせ
１月17・18・19日は３連休頂きます 通常の月曜と第三火曜に加えて１日多くお休みを致します 大変ご迷惑をおかけいたしますが、お間違いのないようお願い致します ２０日からは、いつも通りランチタイムよりお待ち致しております
1月11日の野菜
レタス・大根・ミント・せり・クレソン・イタリアンパセリ・蕪・チャービル・高菜 大根が奇麗にのびてます
あますとこなく！
沢山あるときに少しずつドライハーブを作ります チャービル・イタリアンパセリ・バジル バジルはもう最後のバジルです まずはチャービル 葉っぱだけをちぎります 茎は、冷凍保存で、スープをとるときに使います 癖の […]
1月5日のサラダ
レタス・セリ・クレソン（初物）・チャービル・大根・かぶ・ラディッシュ・紫だいこん・たかな 出来上がりのサラダは↓ サービスセットの全てにつきます 毎朝、お店から5分の距離の畑で収穫された野菜を、7時間後くら […]
今朝のサラダ
高菜・大根・せり・イタリアンパセリ・チャービル・ラディッシュ・紫だいこん・白菜（初物）レタス ヴィータは元旦も休まず営業したため。岡本さんには、元旦早々お仕事させてしまいました 今年も美味しいサラダでおまちいたしておりま […]
ありがとうございます 2010
先ずは本年も沢山のお客様に御来店頂きました事、心より感謝致します。 そして全ての生産者の皆様、業者様、ありがとうございます。 二年目と言う事で、又昨年とは違った迷い道クネクネの毎日ではありましたが、 夫婦揃ってどうにかこ […]
2010年末＆2011年始 通常営業致します
正月三箇日は営業いたします 12月28日（火曜日）より 1月16日（日曜日）まで 休まず営業致します 冬の屋久島へ観光にいらっしゃる貴重なお客様と お正月休みを利用して帰省される方が、 年末年始のお食事にお困りにならない […]
ウエディングパーティー
8月21日は、ヴィータにとっても記念すべき一日となりました 屋久島に、またひと組の可愛らしい御夫婦が誕生しました お二人は、ヴィータで何度もデートされ、ついにゴールイン！ 嬉しい事に […]
9月23日（木）は通常営業いたします
秋分の日につき定休日返上で営業いたします シルバーウイーク？ まだまだ、夏の遊びが十分楽しめる屋久島です 皆様のお越しを心よりお待ち致しております ＯＰＥＮ11：30 〜ＣＬＯSED21：00 いつものとおり、ランチタ […]