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2019年8月

2019年8月の記事一覧です。

ヴィータのサラダだけは、※島外不出※ です。


 

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2019年の夏は長い気がします。
5月18日の大雨災害の影響で
「屋久島は危険な場所」ととらえられているらしく、
観光のお客様が激減。
きっと、夏の旅行を計画するタイミングだったのでしょうね~
しかたないですよ、メディアでは危険だったことだけがフーチャーされますからね!
しかし、それに追い打ちをかけるように、超々繁忙期のお盆休みに
台風様がお越しになりましたから。。。
数年前から、いずれ屋久島は観光客だけに頼ってはつぶれてしまう。
他の方法も考えておかなければとヴィータなりの試行錯誤しておりましたが、
こんなにも早くやってこようとは。。。

でもこれは、神様が、屋久島の民に試練をあたえられていると思います。
「あなた方は、観光で食べてるのですよ!観光のお客様に命を頂いてるのですよ。
そのことを自覚し、己をみつめなおしなさい」と。

観光だけに頼らないために始めた
「パスタラボ」や「ORANGE VOYAGE」
屋久島の食材を島外へ持ち出して、多くのお客様へ喜んでいただいておりますが、、、

 

ヴィータのサラダだけは、※島外不出※ です。
いつでも変わらず屋久島の季節を味わっていただける野菜たちでお迎えしております。
単なる「ランチの添え物的」サラダとは一線を画しております。
リピータ様のご予約時には、「必ずあのサラダをお願いします。」と書いてくださいます。

屋久島町や、JALが異例の補助金やディスカウントで応援して下さっております。
島内の飲食店として、恥ずかしくないクオリティで皆様のお越しをお待ち申し上げております。