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今が旬のドラゴンフルーツ


この季節 屋久島では沢山みかけるドラゴンフルーツ
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案外シックな男性用のデコレーションになりました

初めて口にした時の印象は
「見た目のインパクトとは真逆で、甘くも酸っぱくもなく、特徴のないお味」
お値段もそこそこするし、ドラゴンフルーツの存在は認めておりませんでした

しかし、先日ある方から
「私もそう思っていたけど、池田造園さんのを食べてびっくりしたのよ!」
と、うかがったもんですから
早速、ヴィータキッチンの近く高平という所にある池田造園さんに行き
美味しそうなものを選んで頂きました

白地につぶつぶと、赤地につぶつぶの2種類あるのですが
バースデーケーキのデコレーションなので
今回は、赤いものを選んで頂きました
ちなみに、しろうとでは、外から見分けはつきません

 

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切ってみると

 

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ワーォ かなりグロテスクな色 日本の果物には無い色ですよね!お味は、
うーん  過去に食べたものとは比べ物にならないほどはっきりしていました
というより、以前頂いたものが、あまりにもぼーっとしたお味だったというか・・・

キウイの酸味を少なくしたような、しゃりしゃり、ねっとりしたほど良い甘さでした
布巾や、まな板などの色素は落ちにくそうなので、ポリフェノールはたっぷり
含まれていそうです

今回は、大人の男性のバースデーケーキでしたが、
案外シックな色合いで、華を添えてくれたように思います

夏から秋の屋久島へお越しの際は、話のタネに一度ご賞味ください