とっても美味しい無農薬のびわを使ったお菓子です
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無農薬で”びわ”作り 屋久島（平内）の宮崎さんの びわ園へ 収穫体験に伺いました |
実が小指程の大きさになった頃、3粒か ら4粒に間引きして袋をかけます |
びわの収穫は、3月26日から 始まり、5月の初めまで。 実りのための影の作業は、 いかばかりかということが 畑に行くと一目瞭然でした 。
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白い袋は薄くびわの黄色が 透けて見えるためか、 ひよどりに食べられてしまいます |
宮崎さんのびわ農園は、600坪 すべて無農薬で手入れをする 限界だそうです。 東京の都会暮らしだった、 ご夫妻は、安全で、美味しい びわを作るため試行錯誤の毎日。 ここ数年とても美味しいものが収穫 できるようになったとのこと |
摘み取ったら、大きさを選別します |
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びわのニューヨークチーズケーキ
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種子島牛乳とびわのパンナコッタ
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素敵な笑顔のおふたり 美味しいびわをありがとうございます
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びわには自然療法で効果的というデータも あるようです 地方発送もして頂けます 大粒20個化粧箱入り 1500円 お問合せはvita、まで TEL＆FAX 0997-47-3478
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お急ぎください 美味しいものはあっという間に 無くなってしまいますよ！ これが、ハウスや薬品を使わない 自然のあかしです・・・
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